Предлагаем вам подборку особых рецептов пасхальных куличей, которые позволят соблюсти традицию и отметить светлую Пасху без вреда для здоровья. В статье представлены рецепты куличей для веганов, людей с непереносимостью глютена и тех, кто хочет приготовить кулич без использования дрожжей. Также описан рецепт веганского кулича на основе банана, который заменяет яйцо.
# Кулич
В этом рецепте повар Рената делится секретом приготовления вкусного пасхального кулича с сухофруктами и глазурью. Для теста нужно смешать масло, сахар, кефир, сметану, сухофрукты, муку, соду и лимонную кислоту. Выпекать куличи в духовке при 180 градусах около 40-50 минут. Для глазури нужно размять масло, добавить сахарную пудру, ваниль и сыр. Готовый кулич поливают глазурью после остывания. Приятного аппетита!